Sashimi med ponzosaus

Frisk og enkel sashimi, soyasaus og et hint av lime – toppet med ristede sesamfrø. Perfekt som forrett eller lett måltid med smak av Asia!

Enkel

15 min

Slik gjør du:

  1. Skjær tynne skiver sashimi av laks, ca. 0,5 cm tykke, og legg på et fat.
  2. Rist sesamfrøene lett i pannen, la dem avkjøle og dryss over laksen.
  3. Bland soyasaus med teriyakisaus i en skål og smak til med limesaft.
  4. Hell noe av ponzusausen over sashimiskivene, maks 10 min før servering. Server resten av ponzusausen i en skål ved siden av.
  5. TIPS: Skjær en avokado i skiver og legg dem mellom lakseskivene. Denne retten passer også godt med mango skåret i biter, granateplekjerner eller hakket gressløk.